Ingredienti per 5/6 cestini:

2 cucchiai e mezzo di burro d’arachidi

2 cucchiai di miele

40 gr di fiocchi di avena

10 gr di farina di cocco

100 gr di cioccolato fondente fuso

Procedimento:

1. In un piatto versare il burro d’arachidi con il miele e mescolare con un cucchiaio

2. Aggiungere quindi i fiocchi di avena insieme alla farina di cocco e amalgamare il tutto

3. Oliare leggermente una teglia per muffin e prelevare delle palline di impasto appiattendole leggermente e mettendola in ogni stampino (far raffreddare in frigo per mezz’ora)

4. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo sopra gli stampini

5. Mettere in frigo per 1 ora, sformarli e aggiungere un pizzico di sale se si vuole un contrasto dolce/salato