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17 Gennaio, Blue Monday (Lunedì più triste dell’anno): QUALI SONO I CIBI CHE DANNO LA FELICITA'

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17 Gennaio, Blue Monday (Lunedì più triste dell’anno): QUALI SONO I CIBI CHE DANNO LA FELICITA'
16 gennaio 2023
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Il termine inglese blue monday indica un particolare giorno, solitamente il terzo lunedì del mese di gennaio, ritenuto essere il giorno più triste dell’anno.

Secondo questa teoria le persone si sentono maggiormente depresse perchè inconsciamente il cervello realizza che sono finite le festività natalizie e che i mesi successivi saranno caratterizzati dalla totale assenza di giorni festivi. Inoltre, in questo periodo siamo anche al culmine dell’inverno, piove, nevica e fa freddo. Se a questo aggiungiamo anche che spesso e volentieri i buoni propositi per l’anno nuovo si sono già dissolti si delinea un quadro alquanto deprimente.

Ma come combattere la tristezza legata a questo giorno? Il cibo è sempre un’ottima medicina e si potrebbe addirittura parlare di cibi della felicità. Gli alimenti non solo soddisfano il nostro palato, ma sono in grado di stimolare la produzione di sostanze responsabili del buon umore. Le molecole della felicità sono tre: dopamina, serotonina e melatonina. Esse agiscono sui neurotrasmettitori e vanno a regolare l’umore, lo stato d’animo, la memoria, l’apprendimento e il sonno. 

Ma quali sono, quindi, i cibi della felicità?

  • Frutta: mirtilli, fragole, lamponi, arance, pompelmo, banane. Ricca di antiossidanti, vitamine e prebiotici, ma che relazione ha con l’umore? Semplice: aiutando la digestione migliora il benessere complessivo del corpo e della mente.
  • Frutta secca: mandorle, nocciole, anacardi, noci. Ricca di neuroprotettori come la vitamina E, folati, melatonina e omega 3. 
  • Verdure: spinaci, cavolfiore, zucca, insalata, bietole, asparagi.
  • Patata americana: fino a poco tempo fa non molto diffusa in Italia, oggi si trova facilmente. Essendo un carboidrato complesso dà il giusto mix di felicità e salute e quel retrogusto dolce è ancora più gratificante. Preferibilmente da preparare al forno o spadellata, non fritta per evitare di aggiungere grassi.
  • Legumi: fagioli e lenticchie magari da gustare all’interno di una calda e gustosa zuppa per scaldare le fredde giornate invernali.
  • Proteine: in particolare uova e pesce.
  • Cioccolato: prebiotico e antiossidante, ma soprattutto ricco di triptofano, è il vero e proprio cibo del buon umore. Ovviamente sempre senza esagerare perchè spesso cioccolato vuol dire zuccheri e grassi animali. La scelta migliore è sempre il fondente minimo al 70%. Possibile anche mangiarlo sotto forma di cioccolata calda per addolcire le nostre merende.


In definitiva la ricetta della felicità si nasconde nei nostri piatti. Una dieta sana e con i giusti cibi aiuta a tenere lontano la tristezza e ad aumentare la nostra energia. Già dal mattino fare una colazione gustosa, sana ed equilibrata aiuta ad iniziare bene la giornata e per proseguirla ancora meglio basterà scegliere i cibi della felicità!

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