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Healthy cake

Healthy cake
23 novembre 2018
  • Ricette

Ingredienti:

  • 100 gr farina senatore cappelli
  • 75 gr miele
  • 25 gr fiocchi d’avena
  • 1 mela e mezza
  • 1 cucchiaino di semi di lino frantumati
  • 30 gr di mandorle tritate grossolanamente
  • 30 gr cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • Scorza di limone
  • 1 uovo e mezzo
  • Cannella q.b
  • Un pizzico di sale rosa
  • 85gr yogurt greco 0%
  • 100 gr latte di riso
  • 10 gr di cacao extra da spolverizzare
  • Bustina di cremor tartaro con bicarbonato e limone (agente lievitante)

Procedimento:

Separare gli ingredienti solidi dai liquidi e versare in due ciotole diverse, eccetto il cremor tartaro, bicarbonato e goccia di limone. Successivamente unire i due composti, aggiungendo l'agente lievitante per ultimo. Versare il tutto in una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180° per 35minuti. Appena pronta, spolverizzare con il cacao amaro. 

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