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PASTA AL CAVOLFIORE E CURCUMA

PASTA AL CAVOLFIORE E CURCUMA
08 gennaio 2022
  • Ricette

INGREDIENTI:

70 gr di pasta ai cereali
150 gr di cavolfiore cotto al vapore
Curcuma qb
100 gr di ricotta
Parmigiano in scaglie

PROCEDIMENTO:

Mettere a bollire l'acqua, salarla e buttare la pasta

In una pentola mettere a scaldare il cavolfiore con la curcuma e la ricotta, poi aggiungere un pò di acqua di cottura della pasta

Scolare la pasta, versarla nel condimento preparato e servire con una spolverata di parmigiano

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