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Peperoni cornetto ripieni

Peperoni cornetto ripieni
01 febbraio 2019
  • Ricette

Ingredienti

  • 2 peperoni cornetti
  • 200g ricotta
  • 3 filetti di acciuga tagliuzzati
  • Origano qb
  • Farina senator cappelli qb
  • Un cucchiaino di olio extravergine di oliva

Procedimento

Dopo aver pulito i peperoni dividerli in due. Setacciare la ricotta e aggiungere l’acciuga. Riempire i peperoni con la crema di ricotta, un velo di farina, un goccio di olio e per finire un po’ di origano. Infornare a 180° per 15/20 min fino a doratura.

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