Ingredienti:

300 g farina di farro
100 g latte

3 cucchiai di miele
100 g acqua
3 g sale
10 gr di bicarbonato

1 uovo
20 g olio

100 gr di gocce di cioccolato fondente

Procedimento:
1. In una ciotola unisci l’acqua, il latte, il miele, l’uovo e l’olio mescola bene

2. Aggiungi la farina col bicarbonato e sale e impasta fino a formare un impasto liscio
3. Copri l'impasto con un panno e fai riposare 1 ora

4. Aggiungi le gocce di cioccolato e fai riposare per altre due ore coperto da panno

5. Forma i pan goccioli, disponili su una teglia coperta da carta forno e lascia per mezz’ora

6. Inforna a 180 gradi ventilato per 15/20 minuti e fai raffreddare