Lo zucchero di cocco Sarchio è un zucchero biologico che viene estratto dal nettare dei fiori della palma da cocco. Dal naturale colore scuro e dal sapore intenso di caramello è un ottimo sostituto dello zucchero classico e una valida alternativa ai dolcificanti naturali.
Può essere utilizzato nelle bevande e nella preparazione di dolci nella stessa proporzione dello zucchero normale.