Pubblicati da ilaria

5 RICETTE DA PORTARE A PRANZO

1 Pasta fredda con mazzancolle, peperone, pomodoro, feta e basilico Ingredienti: 50 gr di pasta fredda di avena 80 gr di mazzancolle Pomodorini e peperone qb 40 gr di feta sbriciolata Basilico qb Procedimento: Cuoci la pasta per i minuti indicati poi fai raffreddare, nel frattempo taglia i pomodorini e i peperoni, assembla il tutto […]

PANE IN PADELLA al farro

Ingredienti : 400 gr di Farina di farro 300 ml di Acqua tiepida Sale q.b. (Circa 7 gr) 10 gr di olio evo Procedimento: Unisci farina, sale, olio e acqua tiepida in una ciotola. Crea una palla chiusa su se stessa, copri bene e lascia riposare 40 minuti. Riprendi l’impasto e con aiuto di un […]

PANCAKE GELATO BICOLORE

Ingredienti : 1 uovo 20 gr di miele 6/7 cucchiai di farina Mezzo bicchiere di latte Per il ripieno: 70 gr di quark magro Cioccolato fondente fuso qb Granella di nocciole qb 15 gr di Gocce di cioccolato Procedimento: Mescolare in una ciotola insieme l’uovo, il miele, farina e latte in modo che non ci […]

Biscotti all’arancia

BISCOTTI ALL’ARANCIA Ingredienti : 1 uovo 30 gr di miele 140 gr di farina di riso 50 gr di olio di semi Scorza di arancia 1 arancia piccola 60 gr di Cioccolato fondente fuso Mandorle qb Procedimento: in una ciotola impastare l’uovo insieme al miele, farina e olio, infine aggiungere la scorza d’arancia e mettere […]

Banana rolls

Ingredienti: – 1 banana – 1 piadina – Crema alla nocciola q.b.   Procedimento: Scalda la piadina, spalma la crema, aggiungi la banana e arrotola! Taglia a rollini e… snack pronto da sgranocchiare.   Salva il video e seguimi per altre ricette sfiziose!

Toast al cocco

Ingredienti: – 3 fette di pane – Latte vegetale q.b. – 200g circa di yogurt greco – Miele q.b. – Cocco grattugiato q.b. – Cioccolato fondente q.b.   Procedimento: 1. Prepara la crema mescolando yogurt greco, miele e cocco grattugiato 2. Imbevi le fette di pane nel latte di avena e abbrustoliscile in padella unta […]

Spaghetti al limone

Ingredienti: – Spaghetti senatore cappelli – 1 Limone (succo e scorza) – Olio, q.b. – Sale q.b.   Procedimento: 1. Cuoci gli spaghetti in acqua bollente 2. Gratta la scorza del limone e estrai il succo 3. In padella aggiungi un filo d’olio, il succo del limone e la scorza 4. Salta gli spaghetti e […]

Green tropical smoothie

Ingredienti: – 1/2 mango – 1 banana congelata – Cavolfiore q.b. – Spinaci q.b. – Lime q.b. – Latte di cocco q.b.   Procedimento: Ti basta frullare tutto per 2 minuti e avrai pronta una bevanda cremosa, tropicale e super nutriente.   Chi lo prova oggi? Non dimenticate di taggarmi se lo rifate!

Acqua detox

Ingredienti: – 1L acqua – 2 cucchiai di zucchero (o miele) – Pesca, mirtilli, lime, limone, arancia e lamponi – Foglie di menta – Succo di melograno zero zuccheri   Procedimento: 1. Mescolare i lamponi con lo zucchero o miele e lasciarli macerare in frigo per 2-3 ore. 2. Aggiungere gli altri frutti e lasciare […]

Waffle french toast

Ingredienti: – 4 fette di pane in cassetta – Marmellata alla fragola q.b. – 100ml di latte vegetale – 1 uovo   Procedimento: 1. Spalma la marmellata su due fette e richiudi con le altre due, formando due toast. 2. Sbatti l’uovo con il latte vegetale. 3. Immergi i toast nel composto e cuoci nella […]

Ciambelle gelato

Ingredienti: – 200g yogurt greco – 30g crema alla nocciola – Cioccolato fondente q.b. – Nocciole tritate   Procedimento: 1. Mescolate lo yogurt con la crema alla nocciola 2. Versate il composto negli stampini e lasciate in freezer 1-2 ore 3. Sformate, immergete nel cioccolato fuso (anche con nocciole sbriciolate se volete!) e lasciate in […]

Ghiaccioli alla frutta

Ingredienti: – Succo di frutta (mirtillo, arancia e carota, menta, fragola, lime, mango) – Frutta fresca   Procedimento: 1. Sciacqua e taglia la frutta 2. Frulla tutto con il mixer 3. Versa il composto negli stampi per ghiaccioli 4. Lascia congelare e… goditi la merenda più fresca dell’estate!   Provate a farli insieme ai vostri […]

Torta bounty

Ingredienti: – 200g yogurt greco – 30g crema alla nocciola – Cioccolato fondente q.b. – Nocciole tritate   Procedimento: 1. Mescolate lo yogurt con la crema alla nocciola 2. Versate il composto negli stampini e lasciate in freezer 1-2 ore 3. Sformate, immergete nel cioccolato fuso (anche con nocciole sbriciolate se volete!) e lasciate in […]

Watermelon feta sandwich

Ingredienti: – Anguria – Feta – Cipolla – Rucola   Procedimento: Taglia due fette di anguria a forma quadrata, farcisci con feta, cipolla e rucola… ed ecco un sandwich che non ti aspetti! Fresco, salato al punto giusto, croccante e idratante. Provatelo e taggatemi: voglio vedere i vostri sandwich creativi!  

MENU FERRAGOSTO

Anche a Ferragosto puoi mangiare con gusto senza rinunciare all’equilibrio!Scopri il nostro menu pensato per un’estate leggera e saporita. MENÙ PDF   

Summer smoothie

Ingredienti: – 130g di mirtilli surgelati – 1/2 banana – 190g di yogurt – 1 cucchiaino di semi di chia – 60ml di latte – cucchiaio di burro di arachidi   Procedimento: 1. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e mixa fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata. Un mix di dolcezza naturale, fibre […]

Caramelle di anguria

Ingredienti: -10 tazze di anguria a dadini -1/4 di tazza di miele -1 cucchiaio di succo di limone   Procedimento: 1. Frulla l’anguria fino a ottenere un composto liscio. 2. Filtra con un colino e garza, tenendo da parte solo la polpa. 3. Unisci il miele e il succo di limone, mescola bene. 4. Stendi […]

Vasetti di tiramisù

Ingredienti per 2 vasetti: – 1 tazza di caffè (a temperatura ambiente) – 1/2 tazza di anacardi (ammollati se volete più cremosità) – 1/2 tazza di sciroppo d’acero, – 100g di yogurt greco – 50g di gocce di cioccolato – 50 ml di latte (anche vegetale).   Procedimento: 1. Frulla in un mixer: anacardi, caffè, […]

Il legame tra obesità e disturbi psicologici

Lo sapevate che c’è un legame diretto tra salute mentale e obesità? Le persone in sovrappeso corrono un rischio maggiore del 55% di sviluppare problemi di salute mentale e, allo stesso tempo, le persone depresse hanno un rischio maggiore di obesità del 58%. Ma la domanda è: in che modo l’obesità può causare problemi di […]

Pesce crudo: rischi, benefici e come prepararlo.

Integrare il pesce crudo nella dieta può rappresentare una scelta nutrizionalmente vantaggiosa, grazie al suo profilo biochimico ricco di elementi fondamentali per la salute umana. Vediamo i principali benefici che derivano dal consumo di questo alimento. Fonte privilegiata di acidi grassi Omega-3 I lipidi presenti nel pesce crudo, in particolare gli acidi grassi polinsaturi della […]

La vera sfida di una dieta? Mantenere il peso perduto!

Perdere peso è una delle sfide più comuni e complesse che le persone affrontano. Molti riescono, con determinazione e impegno, a raggiungere i loro obiettivi di dimagrimento. Tuttavia, una volta che il traguardo è stato raggiunto, la vera difficoltà spesso emerge: mantenere il peso perduto nel lungo termine.    Perchè questo accade? Spesso le modifiche […]

Viva la merenda! Ecco qualche idea di merenda sana per i nostri bambini, a casa o a scuola!

Anche le merende, così come i pasti principali, svolgono un ruolo importante nell’alimentazione di adulti e bambini, fornendo l’energia necessaria per affrontare la giornata, soprattutto nei più piccoli sempre in movimento tra scuola, sport e giochi. Nonostante la crescente attenzione verso un’alimentazione sana, spesso si dedica poca cura agli spuntini, optando per merendine confezionate ricche […]

Creatinina alta: cosa mangiare e come modificare il proprio stile alimentare

La creatinina rientra tra i prodotti di scarto del nostro organismo e valutarne i valori ematici è importante ai fini della salute. Valori di creatinina troppo alti possono rappresentare un campanello d’allarme di tipo patologico e richiedere degli opportuni approfondimenti. Per cercare di tenerla sotto controllo è molto importante mangiare correttamente e sapere cosa inserire […]

Gnocchi di ceci

Ingredienti: – 400 g di ceci cotti (decorticati se possibile) – 180 g di farina 0 – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 3 cucchiai circa di acqua (regolati in base alla farina) – 1 cucchiaino raso di sale – 1 uovo – Un pizzico di pepe Procedimento:
 Frulla i ceci insieme all’acqua e […]