Pubblicati da plumastudio

ESISTONO CIBI AFRODISIACI?

Quando si pensa ad una cena romantica vengono in mente candele profumate, musica di sottofondo, fiori e, perché no, qualche piatto a base di cibi afrodisiaci.  Il desiderio sessuale ha due componenti fondamentali, una fisiologica legata a fattori metabolici ed una psichica, legata a stimoli emotivi, che potenziano i meccanismi fisiologici che danno origine al […]

TORTINA VEGANA AI MIRTILLI A FORMA DI CUORE

Ingredienti per 2 tortine:250 g di farina di farro130 gr di eritritolo65 gr di olio di semi70 gr di acquaScorza di limone grattugiata200 gr di mirtilli freschiSucco di 1/4 di limone20 gr di miele Procedimento:1. In una ciotola capiente aggiungere i liquidi (olio e acqua) e l’eritritolo e mescolare2. Unire quindi la farina e la […]

TORTINA VEGANA AI MIRTILLI A FORMA DI CUORE

Ingredienti per 2 tortine:250 g di farina di farro130 gr di eritritolo65 gr di olio di semi70 gr di acquaScorza di limone grattugiata200 gr di mirtilli freschiSucco di 1/4 di limone20 gr di miele Procedimento:1. In una ciotola capiente aggiungere i liquidi (olio e acqua) e l’eritritolo e mescolare2. Unire quindi la farina e la […]

ESISTONO CIBI AFRODISIACI?

Quando si pensa ad una cena romantica vengono in mente candele profumate, musica di sottofondo, fiori e, perché no, qualche piatto a base di cibi afrodisiaci.  Il desiderio sessuale ha due componenti fondamentali, una fisiologica legata a fattori metabolici ed una psichica, legata a stimoli emotivi, che potenziano i meccanismi fisiologici che danno origine al […]

10 FEBBRAIO: GIORNATA MONDIALE DEI LEGUMI

Il 10 febbraio di ogni anno l’Organizzazione mondiale delle nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) celebra la giornata mondiale dei legumi come riconoscimento dei valori nutrizionali di questi alimenti. I legumi, ossia i semi commestibili delle piante leguminose, sono alimenti di origine vegetale ad alto valore nutrizionale e ingredienti base di una dieta sana […]

10 FEBBRAIO: GIORNATA MONDIALE DEI LEGUMI

Il 10 febbraio di ogni anno l’Organizzazione mondiale delle nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) celebra la giornata mondiale dei legumi come riconoscimento dei valori nutrizionali di questi alimenti. I legumi, ossia i semi commestibili delle piante leguminose, sono alimenti di origine vegetale ad alto valore nutrizionale e ingredienti base di una dieta sana […]

5 FEBBRAIO: GIORNATA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

Una piaga nemmeno troppo nascosta dei nostri tempi è lo spreco alimentare.  Sicuramente non è solo una questione personale, perché quando del cibo va a male e ci tocca disfarcene, certo non ci fa piacere. E’ una questione economica ed etica che tocca la sfera sociale e quella ambientale: lo spreco di alimenti “costa” al […]

PORRIDGE ALLA MELA, CANNELLA E MANDORLE

Ingredienti:40 gr di fiocchi di avena baby1 cucchiaio raso di miele200 gr di lattePer la decorazione:Mezza melaCannella1 cucchiaino di burro 100% mandorle Procedimento:1. In un pentolino inserire i fiocchi di avena insieme al miele e al latte e cuocere a fuoco basso per 3/4 minuti fino a consistenza desiderata2. Versare in una ciotolina e decorare […]