Ingredienti: 3/4 pomodori 70 gr di cous cous 40 gr di olive nere Olio e sale qb Foglie di basilico qb Procedimento: 1. Mettere a bollire l’acqua e coprire il cous cous che avrete messo in una ciotola con essa, chiudere con coperchio ed aspettare 5 minuti 2. Nel frattempo tagliare a metà i pomodori […]
Taglia a metà le banane e trafiggile con uno stecco di legno. Sciogli il cioccolato in microonde o a bagnomaria, immergi le due mezze banane e cospargile di granelle varie e mettile in freezer.
Frulla qualche ciuffo d’erba. In una bowl crea la pastella con acqua e farina, aggiungi l’erba alla pastella, mescola e cuoci in padella, prima da un lato e poi dall’altro. Crea una crema a base di yogurt tipo salsa cesar, farcisci la crepes con la crema, della fesa di tacchino e qualche verdura alla julienne.
Prepara con del formaggio magro delle palline e lavorale a mano e mettile a riposare su una teglia per qualche minuto. Fai rotolare le palline nella polverina di semi che precedentemente hai predisposto, impiatta e servi.
Ingredienti:400 gr di fragole a pezzetti congelate100 gr di latte5 gr di olio di cocco sciolto Procedimento:1. In un frullatore potente inserire le fragole congelate insieme al latte e olio di cocco fino ad ottenere una consistenza cremosa2. Versare in una ciotolina e decorare con fragole fresche
Sbatti un uovo e passa la feta prima nell’uovo poi nella farina di avena o di riso, di nuovo nell’uovo e infine nei fiocchi di avena. Aggiungi un filo di olio EVO a crudo e cuoci in forno o in friggitrice ad aria.
Ingredienti:3 uova30 gr di latte45 gr di farina di farro1 cucchiaino di bicarbonato raso insieme a 1 di limone20 gr di parmigiano+40 gr per il ripieno1 zucchina grattugiataSale qb Procedimento:1. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve2. Mescolare i tuorli insieme al latte, farina, sale e parmigiano.3. Unire anche le zucchine […]
Frulla delle banane molto mature, la ricotta senza panna e del latte vegetale. Riempi gli stampi, inserisci lo stecco e metti in freezer. Tuffa i gelati nel cioccolato fondente fuso, cospargi per bene lo stecco e poi usa il topping che preferisci. Metti in freezer un’oretta.
Ingredienti per uno stampo da 18 cm:500 gr di yogurt greco150 gr di crema spalmabile fondente alle nocciole e cioccolatoCirca 15/20 wasaScaglie di cioccolato qbMenta qb Procedimento:1. In una ciotola mescolare lo yogurt insieme alla crema al cioccolato2. Iniziare a stratificare in un contenitore ermetico aggiungendo circa 2 cucchiai di crema, poi i wasa e […]
Lo yogurt greco è un alimento che negli ultimi anni ha avuto un gran successo! Ci sono diversi motivi per cui lo yogurt greco trova spesso spazio nelle diete e nei regimi alimentari finalizzati alla perdita di peso, andiamo a scoprire insieme perché! Lo yogurt greco si differenzia da quello classico per: -il procedimento di […]
