RECUPERARE LE ENERGIE DOPO LE VACANZE ESTIVE: GLI ALIMENTI CONSIGLIATI
Dopo le vacanze, sebbene siano un momento di relax, potrebbe comunque succedere di sentirsi stanchi e debilitati.
In vacanza sì è soliti mangiare con più sregolatezza, il che può causare gonfiore addominale, ritenzione idrica e un aumento della sensazione di stanchezza.
Per depurare l’organismo e recuperare equilibrio, leggerezza ed energia, è importante:
- Fare il pieno di sali minerali, come potassio e magnesio, la cui carenza è causa di stanchezza muscolare, difficoltà di concentrazione e riduzione della pressione sanguigna;
- Bere, indipendentemente dal senso di sete: quando si avverte il senso di arsura, vuol dire che la “soglia di disidratazione” è stata già superata;
- Mangiare a intervalli regolari, tre pasti al giorno e due spuntini;
- Evitare alimenti processati, cioè preparati industrialmente, e i cibi che contengono molti zuccheri e che fanno impennare velocemente i livelli di insulina nel sangue.
Al fine di ritrovare le energie perse, è consigliabile che la propria alimentazione sia ricca di:
- Cereali integrali come cous cous, quinoa, miglio, mais, riso, amaranto, avena (l’avena, tra l’altro, è una buona fonte di fibra solubile e di vitamina B, necessarie per la produzione di energia);
- Frutta come banana, fichi, kiwi, mele, uva, ananas, melograno, frutti rossi;
- Frutta secca;
- Ortaggi come peperoni, pomodori, vegetali a foglia verde, broccoli, carote, sedano, rape, zenzero, finocchi, carciofi, zucchine, cavolo nero, rape rosse, cipolla di Tropea, tarassaco, barbabietola;
- Legumi, ricchi di fosforo;
- Carni bianche, ricche di tirosina, un attivatore cerebrale;
- Pesce come sgombro, salmone, acciughe, aringhe, ricco di omega 3;
- Cacao amaro, che produce teobromina (che dona vigore fisico immediato) ed è ricco di antiossidanti (coinvolti nella produzione di serotonina).
Gli alimenti/prodotti da evitare perchè rischiano di farci sentire ancora più stanchi sono:
- Fritti;
- Caffè o in generale bevande contenenti caffeina;
- Alcolici;
- Alimenti contenenti zuccheri aggiunti;
- Alimenti ricchi di sale;
- Frumento, farro e altri cereali contenenti glutine;
- Dolcificanti;
- Cibi ricchi di grassi saturi;
- Insaccati.
Fondamentale è l’assunzione, tramite l’alimentazione ma eventualmente anche attraverso un’integrazione, di vitamine del gruppo B: ottimizzano le reazioni di produzione di energia da parte dell’organismo, riducendo di conseguenza la stanchezza. Inoltre, hanno un ruolo importante nel migliorare le prestazioni muscolari e il senso di benessere generale, tutelando l’attività e l’integrità delle cellule nervose.