INGREDIENTI:

• 2 cucchiai di farina di riso
• 2 cucchiai e mezzo di latte di riso
• 1 cucchiaino di cacao amaro
• 1 albume
• 1 cucchiaino di miele di acacia
• Metà cucchiaino di olio evo

PROCEDIMENTO:

Unire tutti gli ingredienti e mescolare. Versare il composto in un pirottino e, prima di completare, aggiungere nel mezzo un cucchiaino di crema di nocciole. Cuocere al microonde per circa 2 minuti a 600w o nel forno (prova stecchino). Spolverare di farina di cocco prima di consumare.