Ingredienti
250gr di ricotta
1 uovo
20gr amido di mais
20gr gocce di cioccolato
10gr crema al cioccolato fondente

Procedimento
1. Mescola ricotta, amido e uova fino ad ottenere una crema, aggiungi quindi le gocce di cioccolato e mescola ancora, poi inserisci in uno stampino da cheesecake piccolo e inforna a 160° per 20 min.
2. Aggiungi la crema fondente e metti in frigo per almeno mezz’ora