
ZEPPOLE
Zeppole di San Giuseppe

Omelette di zucchine alla curcuma farcita con carotine saltate in padella
Omelette di zucchine alla curcuma farcita con carotine saltate…

Involtino di pesce spatola ripieno di asparagi e pinoli su letto di rucola al limone
Involtino di pesce spatola ripieno di asparagi e pinoli su letto…

Crêpes di frutta: mirtilli, more e kiwi
Crêpes di frutta: mirtilli, more e kiwi

Petto di pollo con finocchi in insalata
Petto di pollo con finocchi in insalata

Ananas, succo di limone, zenzero grattugiato e foglie di basilico fresco
Ananas, succo di limone, zenzero grattugiato e foglie di basilico…

Zucchine ripiene con alici fresche, capperi, pinoli e prezzemolo
Zucchine ripiene con alici fresche, capperi, pinoli e prezze…

Tortino morbido alle fragole
Tortino morbido alle fragole

Polpo, carciofi e pesto alla genovese
Polpo, carciofi e pesto alla genovese

Polpetta di pollo in umido con cima di rapa saltata in padella e patate dolci al forno
Polpetta di pollo in umido con cima di rapa saltata in padella…

Riso integrale selvaggio con pesto di basilico, zucchine e croccante di scaglie di mandorle
Riso integrale selvaggio con pesto di basilico, zucchine e croccante…

Tartare di salmone con insalata a di finocchi
Tartare di salmone con insalata a di finocchi

Branzino con fiori di zucca, basilico, olive, capperi e mandorle su mosaico di zucchine grigliate con origano
Branzino con fiori di zucca, basilico, olive, capperi e mandorle…

Torretta di peperoni, zucchine e ciuffi di calamaro gigante con basilico selvatico fresco
Torretta di peperoni, zucchine e ciuffi di calamaro gigante con…

Spiedini di gamberi e calamari con zucchine
Spiedini di gamberi e calamari con zucchine

Fusilli con cozze. pesto di rucola e ricotta
Fusilli di riso integrale con cozze. pesto di rucola e ricot…

Porridge con fiocchi di avena, cacao amaro e granella di noci
Porridge con fiocchi di avena, cacao amaro e granella di noc…

Riccioli di polpo ai ferri
Coste in padella, riccioli di polpo ai ferri, carote crude tagliate…

Involtini di zucchine grigliate e bocconcini di pollo al curry
Involtini di zucchine grigliate e bocconcini di pollo al cur…

Polipo al forno al profumo di rosmarino
Carotine saltate in padella con polipo al forno al profumo di…

Sformato di riso con verdure e calamari al limone
Sformato di riso basmati integrale con dadolata di verdure e…

Asparagi con uova al tegamino
Punte di asparagi al vapore con uova al tegamino, salvia e croccante…

Yogurt con fragole e fiocchi d’avena
Yogurt con fragole e fiocchi d'avena

Colomba di Pasqua
Colomba rigorosamente NATURAL