
Ricotta con crema di basilico e fiori di zucca impanati e fritti nell’olio di cocco
Ricotta con crema di basilico e fiori di zucca impanati e fritti…

TORTINO CON CUORE CALDO DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
2 cucchiai di farina di riso
2 cucchiai e mezzo…

Omelette di zucchine alla curcuma farcita con carotine saltate in padella
Omelette di zucchine alla curcuma farcita con carotine saltate…

Crêpes di frutta: mirtilli, more e kiwi
Crêpes di frutta: mirtilli, more e kiwi

Petto di pollo con finocchi in insalata
Petto di pollo con finocchi in insalata

Ananas, succo di limone, zenzero grattugiato e foglie di basilico fresco
Ananas, succo di limone, zenzero grattugiato e foglie di basilico…

ZEPPOLE
Zeppole di San Giuseppe

Yogurt greco 0% con mango e cioccolato fondente
Yogurt greco 0% con mango e cioccolato fondente

Polipo ai ferri su crema di zucca
Polipo ai ferri su crema di zucca

Zucchine ripiene con alici fresche, capperi, pinoli e prezzemolo
Zucchine ripiene con alici fresche, capperi, pinoli e prezze…

Tartare di salmone con insalata a di finocchi
Tartare di salmone con insalata a di finocchi

Tortino morbido alle fragole
Tortino morbido alle fragole

Polpo, carciofi e pesto alla genovese
Polpo, carciofi e pesto alla genovese

Polpetta di pollo in umido con cima di rapa saltata in padella e patate dolci al forno
Polpetta di pollo in umido con cima di rapa saltata in padella…

Riso integrale selvaggio con pesto di basilico, zucchine e croccante di scaglie di mandorle
Riso integrale selvaggio con pesto di basilico, zucchine e croccante…

Branzino con fiori di zucca, basilico, olive, capperi e mandorle su mosaico di zucchine grigliate con origano
Branzino con fiori di zucca, basilico, olive, capperi e mandorle…

Torretta di peperoni, zucchine e ciuffi di calamaro gigante con basilico selvatico fresco
Torretta di peperoni, zucchine e ciuffi di calamaro gigante con…

Spiedini di gamberi e calamari con zucchine
Spiedini di gamberi e calamari con zucchine

Polipo al forno al profumo di rosmarino
Carotine saltate in padella con polipo al forno al profumo di…

Sformato di riso con verdure e calamari al limone
Sformato di riso basmati integrale con dadolata di verdure e…

Asparagi con uova al tegamino
Punte di asparagi al vapore con uova al tegamino, salvia e croccante…

Yogurt con noci e mela
Yogurt con noci e mela

Yogurt con fragole e fiocchi d’avena
Yogurt con fragole e fiocchi d'avena

Involtini di zucchine grigliate e bocconcini di pollo al curry
Involtini di zucchine grigliate e bocconcini di pollo al cur…