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CARBONARA

CARBONARA
16 marzo 2021
  • Ricette

Ingredienti:

60 g spaghetti di grano senatore cappelli

1 uovo

20 g parmigiano reggiano grattugiato

60 g bresaola

 

Procedimento:

Fate cuocere gli spaghetti in acqua bollente fino al tempo indicato sulla confezione. Da parte sbattete l’uovo con il parmigiano e fate rosolare in padella la bresaola tagliata a striscioline per un paio di minuti. Scolate la pasta e aggiungete alla bresaola. Versate l’uovo e, a fuoco spento, amalgamate alla pasta. Servite caldo!

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