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Burger con cavolo rosso e fagioli

Burger con cavolo rosso e fagioli
10 gennaio 2025
  • VIDEO RICETTE

Ingredienti:
-250 gr di cavolo cappuccio rosso
-250 gr di fagioli cannellini cotti
-Aglio, olio, sale, farina di mais qb

Procedimento:
1.Affettare il cavolo cappuccio e rosolarlo in padella per 10' con olio e aglio
2.Frullare i fagioli, precedentementi messi in ammollo e cotti, aggiungere anche il cavolo e continuare a frullare
3.Trasferire in una ciotola, aggiungere la farina di mais e ricavare gli hamburger. Infornare a 200°C e cuocere per 30'.

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