PANCAKE BICOLORE

Ingredienti

* 1 uovo
* 20 g di miele
* 6/7 cucchiai di farina
* Mezzo bicchiere di latte

Per il ripieno
* 70 g di quark magro
* Cioccolato fondente fuso q.b.
* Granella di nocciole q.b.
* 15 g di gocce di cioccolato

Procedimento

Mescola uovo, miele, farina e latte fino a ottenere un composto liscio.
Cuoci un cucchiaio di impasto alla volta in padella antiaderente a fiamma bassa e lascia raffreddare.
Prepara la doppia farcia: una con quark e gocce di cioccolato, l’altra con quark e cioccolato fuso.
Farcisci come nel video, richiudi con un altro disco, ricopri metà con cioccolato fuso e granella di nocciole.
Lascia rassodare in freezer per circa 1 ora.