Ogni anno, il 15 agosto, sì festeggia Ferragosto. Il termine deriva dall’antico Feriae Augusti, una festività che sì celebrava nell’antica Roma, in onore di Augusto, il 1° agosto, anche se i giorni di riposo si estendevano per buona parte del mese. In questa occasione sì festeggiava la fine del raccolto e dei lavori agricoli dedicati a Conso, Dio della terra e fertilità, e l’intero giorno era dedicato a riposo, divertimento e speciali banchetti.

La festa del 15 fu istituita solo più tardi, quando Ferragosto venne assimilato dalla Chiesa Cattolica che la dedicò all’Assunzione di Maria. Essa è una festa tipicamente italiana, in occasione della quale non mancano le funzioni religiose volte a celebrare l’aspetto spirituale di tale festa, ma è anche una buona occasione per trascorrere una bella giornata estiva in compagnia di parenti e amici, al mare o in montagna. 

Caratteristiche sono le tavole super imbandite sulle quali risaltano piatti profumati, abbondanti e deliziosi.

Se questo giorno vi spaventa in termini nutrizionali, niente paura! E’ infatti possibile godersi il pranzo o la cena di questo giorno in tranquillità, senza rinunciare al relax e al benessere.

Seguire queste poche “regole” potrebbe essere d’aiuto:

• Non arrivare affamati: se ci aspetta un pranzo ricco, prediligiamo una buona e nutriente colazione, così da arrivare a pranzo appagati e non affamati!
  Se invece è una cena ad attenderci, allora potremmo optare per un pranzo leggero, così da goderci a pieno la serata.
• Ridurre le porzioni! Se i pasti sono variegati e ricchi, è bene diminuire le quantità nel piatto, così da poter assaggiare tutto!
• Limitare l’uso di alcool sarebbe l’ideale! Magari, scegliere bevande fresche a base di frutta.

La scelta degli alimenti è sempre importante: prediligere alimenti sani per la preparazione di pasti, è semplicissimo! Si possono comporre aperitivi e antipasti a base di verdure e frutta secca, piatti unici e completi con carboidrati, proteine e grassi, e concludere con della frutta fresca, potrebbe essere un’idea! Se la sana alimentazione diventa uno stile di vita, è facile godersi un giorno libero in relax senza sensi di colpa!

La fine delle attività scolastiche, e non, porta con sé un incremento inevitabile dei comportamenti a rischio per la salute dei bambini. Difatti, sedentarietà, maggiore esposizione a tv/videogiochi/tablet/cellulari, scarsa attività fisica e scorrette abitudini alimentari sono tra i comportamenti più diffusi nella quotidianità dei bambini al termine della scuola e rappresentano i principali fattori di rischio, modificabili, associati a eccesso di peso e obesità. Inoltre, è bene ricordare che lo stile di vita adottato nell’età evolutiva tende a caratterizzare i comportamenti individuali anche nelle età successive e a favorire così lo sviluppo di gravi patologie quali: malattie cardiovascolari e cerebrovascolari (come ictus), diabete di tipo 2, ipertensione e altre.  

E’ necessario quindi intervenire nei bambini, in età pediatrica, al fine di prevenire lo sviluppo di malattie in età adulta!

Come? Ecco alcune indicazioni per la promozione di uno stile di vita sano:

Non superare le 2 ore al giorno davanti lo schermo: l’azione di guardare la TV, giocare ai videogiochi, stare davanti al pc, è spesso accompagnata dall’abitudine di sgranocchiare snack e dolci, quindi, riducendo tale attività, riduciamo la possibilità che vengano assunti cibi spazzatura.

Svolgere attività fisica per almeno 1 ora al giorno: che sia una passeggiata, un giro in bici o del tempo trascorso giocando all’aria aperta con gli amici, è necessario mettersi in movimento; fa bene alla salute fisica e psichica del bambino.

Sonno: per un bambino è fondamentale dormire almeno 9 ore a notte, in quanto dormire bene aiuta ad affrontare meglio la giornata.

Corrette abitudini alimentari: è importante fare la prima colazione tutti i giorni perché è uno dei pasti principali e permette di iniziare la giornata con energia. Sarebbe ideale il consumo di una tazza di latte o yogurt, con 3 o 4 biscotti, o cereali, e un frutto. E’ consigliato fare sempre uno spuntino a metà mattina e nel pomeriggio scegliendo preferibilmente un frutto, o uno yogurt, o ,perchè no, un gelato preparato in casa. E’ importante mangiare la frutta e la verdura tutti i giorni, preferendo sempre quella di stagione e di colore diverso per coprire tutti i fabbisogni dell’organismo; rappresentano una fonte importantissima di fibra, β-carotene, vitamina C, e di molti minerali. E’ bene mangiare legumi 2-3 volte alla settimana, in quanto sono una buona fonte di proteine vegetali, fibra alimentare, vitamina C, vitamine del gruppo B (B1, B2 e niacina) e di minerali come calcio, ferro e zinco.

Questi piccoli interventi, precoci e continui, sono importanti perchè le sane e buone abitudini acquisite in gioventù possono continuare nell’età adulta. Per rendere più efficaci tutti questi interventi educativi, è indispensabile però coinvolgere tutta la famiglia! Quindi mamma, papà, sosteniamo i nostri piccoli durante questa lunga pausa estiva!

I rimedi per la pressione bassa in estate sono più preziosi che mai. Facciamo chiarezza su quali sono i più efficaci e quali sono gli errori che commettiamo davvero tutti.

Fortunatamente nella maggior parte dei casi i sintomi della pressione bassa passano da soli, tuttavia chi soffre di questi disturbi può rischiare anche di svenire a causa di un mancamento improvviso.

Naturalmente, prima di ricorrere ai farmaci, è bene sapere che l’ipotensione sì può combattere anche con l’aiuto di una dieta giusta. 

In generale è bene evitare di mangiare e bere alimenti troppi caldi perché il calore dilata i vasi sanguigni e aumenta la sudorazione, il chè può portare ad un ulteriore calo della pressione sanguigna. Meglio inoltre non bere alcolici, non fare pasti troppo abbondanti e limitare i cibi troppo ricchi di zuccheri.

Lo zucchero infatti, al contrario dell’immaginario comune, non serve! E’ idea diffusa che una bustina di zucchero, una caramella o un biscotto possano aiutare perchè fanno alzare i livelli di glucosio nel sangue. In realtà è piuttosto raro che la pressione sì abbassi improvvisamente a causa di un calo glicemico. 

Meglio bere molta acqua con aggiunta di un cucchiaino di sale se ci si trova di fronte ad un calo repentino. Il sale aiuta a trattenere l’acqua nelle arterie e quindi contribuisce ad aumentare la pressione, mentre i liquidi aumentano il volume del sangue, quindi è bene optare per acque ricche di sodio che possono avere un duplice effetto benefico.

Anche bere un po’ di caffè o di tè verde aiuta a stimolare la circolazione nell’immediato: basse dosi di caffeina e teina possono aiutare a far fronte agli effetti della bassa pressione sanguigna in quanto stimolanti che aumentano la frequenza cardiaca e quindi riattivano la circolazione sanguigna e ripristinano l’equilibrio della pressione.

Da evitare invece assolutamente i diuretici, che contribuendo ad espellere acqua dal corpo, fanno abbassare ulteriormente la pressione.

Altri espedienti che possono fare al caso nostro sono: 

• Mangiare del cioccolato amaro, che ha effetti positivi in piccole quantità. 
• Succhiare caramelle alla liquirizia pura, perchè questa pianta ha proprietà toniche.
• Bere centrifughe e frullati per un maggiore apporto di sali minerali.
• Bere spremute e succhi di frutta, a cui aggiungere magari della menta o dello zenzero o altre spezie. Il succo di barbabietola, per esempio, ha un impatto immediato sulla pressione sanguigna. 

In generale, per combattere i cali di pressione, è importante una dieta varia e bilanciata in proteine, grassi e carboidrati, ricca di vitamine B e C e di minerali come ferro, potassio e magnesio.

Il potassio è importante per l’effetto regolatore della pressione e del battito cardiaco e, poichè viene eliminato soprattutto tramite le urine, va reintegrato continuamente: ottimi il riso, le patate, le verdure a foglia verde, l’ananas e le banane.

Il magnesio aiuta a trasformare gli zuccheri in energia e quindi a contrastare la stanchezza tipica delle giornate più calde ed i possibili abbassamenti di pressione. Lo troviamo soprattutto nella frutta secca e nei semi oleosi, nei cereali integrali e nei legumi.

Il ferro è un nutriente essenziale perchè costituisce una parte fondamentale dell’emoglobina, la quale ha il compito di trasportare l’ossigeno nel sangue. Negli alimenti si trovano due diverse forme di ferro: ferro eme e ferro non eme. Il ferro eme che costituisce il 40% del ferro presente nella carne, nel pollame, e nel pesce, viene assorbito con più facilità dal corpo umano. Il ferro non-eme che costituisce il 60% del ferro presente nei tessuti animali, e la totalità del ferro presente nelle piante (frutta, verdura, cereali, noci), viene assorbito con più difficoltà. 

In nostro soccorso, possono venire anche:

• Il melograno per il contenuto di vitamine A, B, C e flavonoidi; aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo a vantaggio del sistema cardiovascolare.
• Le alghe perché contengono proteine, sali minerali e vitamine.
• La pappa reale, che rinforza il tono del muscolo cardiaco e svolge un’azione di dilatazione dei vasi coronarici riequilibrando la pressione arteriosa.

Le alte temperature portano con sé una serie di disturbi fisici: insonnia, mal di testa, spossatezza e difficoltà digestive. Anche se il problema non può essere risolto a tavola, ci sono sicuramente  alcuni alimenti che aiutano a combattere queste spiacevoli sensazioni.  Per prima cosa il carrello della spesa dovrebbe contenere alimenti leggeri ma che forniscano […]