Finalmente è arrivato il mese della frutta estiva, succosa, dolce e dissetante. Oggi focalizzeremo l’attenzione sul Melone retato. E’ un frutto molto poco calorico adatto per mantenersi in forma e contrastare la spossatezza causata dal caldo nei mesi estivi. È un frutto ricco di proprietà, il suo nome scientifico è Cucumis melo, appartiene alla famiglia […]
Finalmente è arrivato il mese della frutta estiva, succosa, dolce e dissetante. Oggi focalizzeremo l’attenzione sul Melone retato. E’ un frutto molto poco calorico adatto per mantenersi in forma e contrastare la spossatezza causata dal caldo nei mesi estivi. È un frutto ricco di proprietà, il suo nome scientifico è Cucumis melo, appartiene alla famiglia […]
Ingredienti:100 gr di cioccolato fondente1 uovo30 gr di eritritolo60 gr di farina di avena40 gr di latte1 cucchiaino di bicarbonato1 cucchiaio di burro d’arachidi Procedimento:1. In una ciotola inserire il cioccolato fondente assieme all’uovo e mescolare con una forchetta2. Aggiungere quindi l’eritritolo, la farina col bicarbonato e il latte, poi mescolare con una frusta fino […]
Ingredienti:100 gr di cioccolato fondente1 uovo30 gr di eritritolo60 gr di farina di avena40 gr di latte1 cucchiaino di bicarbonato1 cucchiaio di burro d’arachidi Procedimento:1. In una ciotola inserire il cioccolato fondente assieme all’uovo e mescolare con una forchetta2. Aggiungere quindi l’eritritolo, la farina col bicarbonato e il latte, poi mescolare con una frusta fino […]
Ingredienti per uno stampo da 18cm:1 uovo160 gr di farina di farro100 gr di miele50 gr di olio120 gr di latte1 cucchiaino di bicarbonato e succo di mezzo limone4/5 albicocche Procedimento:1. Sbattere l’uovo, l’olio, il latte e il miele2. Unite il composto alla farina, bicarbonato e limone e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo […]
Ingredienti per uno stampo da 18cm:1 uovo160 gr di farina di farro100 gr di miele50 gr di olio120 gr di latte1 cucchiaino di bicarbonato e succo di mezzo limone4/5 albicocche Procedimento:1. Sbattere l’uovo, l’olio, il latte e il miele2. Unite il composto alla farina, bicarbonato e limone e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo […]
Come ogni anno, il 5 giugno si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale dell’Ambiente, un evento internazionale che unisce i vari Paesi della Terra nello sforzo di preservare l’ecosistema naturale. Le prove che la Terra è allo stremo sono di fronte ai nostri occhi. Incendi, calamità naturali, scioglimento dei ghiacciai, scomparsa di intere […]
Ingredienti:1 zucchina grande grattugiata3 uova50 gr di parmigianoPer il ripieno:40 gr di quarkRucola qb50 gr di bresaola Procedimento:1. In una ciotola capiente inserire la zucchina grattugiata assieme alle uova, parmigiano e un pizzico di sale2. Versa in una teglia rettangolare coperta da carta forno e inforna a 180 gradi ventilato per circa 15 minuti, poi […]
Come ogni anno, il 5 giugno si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale dell’Ambiente, un evento internazionale che unisce i vari Paesi della Terra nello sforzo di preservare l’ecosistema naturale. Le prove che la Terra è allo stremo sono di fronte ai nostri occhi. Incendi, calamità naturali, scioglimento dei ghiacciai, scomparsa di intere […]
Ingredienti:1 zucchina grande grattugiata3 uova50 gr di parmigianoPer il ripieno:40 gr di quarkRucola qb50 gr di bresaola Procedimento:1. In una ciotola capiente inserire la zucchina grattugiata assieme alle uova, parmigiano e un pizzico di sale2. Versa in una teglia rettangolare coperta da carta forno e inforna a 180 gradi ventilato per circa 15 minuti, poi […]
La lotta agli odiosi cuscinetti della cellulite accomuna sicuramente molte donne, soprattutto in vista dell’estate. In tante sì impegnano a combatterla su più fronti: attività fisica, trattamenti estetici mirati, corretta alimentazione, integratori. Quante volte però nonostante gli sforzi e i sacrifici fatti, la cellulite fatica ad andarsene, facendoci sprofondare in uno stato di totale frustrazione. […]
La lotta agli odiosi cuscinetti della cellulite accomuna sicuramente molte donne, soprattutto in vista dell’estate. In tante sì impegnano a combatterla su più fronti: attività fisica, trattamenti estetici mirati, corretta alimentazione, integratori. Quante volte però nonostante gli sforzi e i sacrifici fatti, la cellulite fatica ad andarsene, facendoci sprofondare in uno stato di totale frustrazione. […]
Ingredienti:350 g di fragole200 ml di acqua100 g di eritritolo60 g di amido di mais20 gr di cocco rapè Procedimento:1. Tagliare le fragole a pezzetti, poi metterle in un pentolino assieme all’acqua ed eritritolo, poi cuocere per circa 5 minuti2. Frulla il composto e filtralo in un colino, poi rimetti nel pentolino e aggiungi anche […]
Ingredienti:350 g di fragole200 ml di acqua100 g di eritritolo60 g di amido di mais20 gr di cocco rapè Procedimento:1. Tagliare le fragole a pezzetti, poi metterle in un pentolino assieme all’acqua ed eritritolo, poi cuocere per circa 5 minuti2. Frulla il composto e filtralo in un colino, poi rimetti nel pentolino e aggiungi anche […]
Sì tratta di una malattia neurodegenerativa, di natura cronica, che colpisce il sistema nervoso centrale. Fa parte delle patologie autoimmuni, in quanto caratterizzata da un’aggressione operata dal sistema immunitario nei confronti del sistema nervoso centrale. Più precisamente, la sclerosi multipla aggredisce e danneggia prima di tutto la mielina, ossia la sostanza grassa che circonda e […]
Per ogni bowl:1 banana congelata70 gr di yogurt greco60 gr di lattePer le varianti oltre agli ingredienti base: 250 gr di fragole150 gr di mirtilli200 gr di mangoCannella qb Procedimento:1. Congelare le banane, poi inserirle nel frullatore assume allo yogurt, latte e la frutta scelta Per la versione alla cannella e mela aggiungere al composto […]
Sì tratta di una malattia neurodegenerativa, di natura cronica, che colpisce il sistema nervoso centrale. Fa parte delle patologie autoimmuni, in quanto caratterizzata da un’aggressione operata dal sistema immunitario nei confronti del sistema nervoso centrale. Più precisamente, la sclerosi multipla aggredisce e danneggia prima di tutto la mielina, ossia la sostanza grassa che circonda e […]
Per ogni bowl:1 banana congelata70 gr di yogurt greco60 gr di lattePer le varianti oltre agli ingredienti base: 250 gr di fragole150 gr di mirtilli200 gr di mangoCannella qb Procedimento:1. Congelare le banane, poi inserirle nel frullatore assume allo yogurt, latte e la frutta scelta Per la versione alla cannella e mela aggiungere al composto […]
Ingredienti:70 gr di burro d’arachidi30 gr di miele20 gr di cocco rapè1 mela70 gr di cioccolato fondente sciolto Procedimento:1. Tagliare a fette una mela ed eliminare la parte dei semi con una formina tonda piccola2. Nel frattempo mescolate assieme il burro d’arachidi con il miele e il cocco rapè3. Farcire le fettine di mela con […]
Ingredienti:70 gr di burro d’arachidi30 gr di miele20 gr di cocco rapè1 mela70 gr di cioccolato fondente sciolto Procedimento:1. Tagliare a fette una mela ed eliminare la parte dei semi con una formina tonda piccola2. Nel frattempo mescolate assieme il burro d’arachidi con il miele e il cocco rapè3. Farcire le fettine di mela con […]
Il 18 ottobre 2017 nasce per volontà dell’assemblea generale delle Nazioni Unite, il WORD BEE DAY, che punta a sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza delle api e di altri impollinatori. Questi ultimi (tra i quali ci sono api, farfalle, pipistrelli ecc.) volano o strisciano sui fiori aiutando le piante a fertilizzare e a riprodursi. Raccogliendo il […]
Il 18 ottobre 2017 nasce per volontà dell’assemblea generale delle Nazioni Unite, il WORD BEE DAY, che punta a sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza delle api e di altri impollinatori. Questi ultimi (tra i quali ci sono api, farfalle, pipistrelli ecc.) volano o strisciano sui fiori aiutando le piante a fertilizzare e a riprodursi. Raccogliendo il […]
Per 6 sofficini:6 fette di pane in cassetta al farro1 uovoSalsa di pomodoro qb40 gr c.a di ParmigianoPangrattato di segale per la panatura Procedimento:1. Con un mattarello stendere bene le fette di pane e ricavarne per ognuna un disco2. Aggiungere circa 1 cucchiaio di salsa di pomodoro e del parmigiano3. Richiudi bene con l’aiuto di […]
Per 6 sofficini:6 fette di pane in cassetta al farro1 uovoSalsa di pomodoro qb40 gr c.a di ParmigianoPangrattato di segale per la panatura Procedimento:1. Con un mattarello stendere bene le fette di pane e ricavarne per ognuna un disco2. Aggiungere circa 1 cucchiaio di salsa di pomodoro e del parmigiano3. Richiudi bene con l’aiuto di […]
