Pubblicati da plumastudio

Tortini di avena al cioccolato

/in , ,

Ingredienti: 65gr farina di avena 45gr cioccolato fondente 15gr miele d’acacia 15gr cacao amaro 20gr nocciole 10gr mandorle 60gr latte vegetale 8gr olio evo Un pizzico di bicarbonato Qualche goccia di limone Procedimento:  Tritare le nocciole, le mandorle ed il cioccolato. Unirvi la farina, il cacao, il miele e mescolare. Aggiungere il bicarbonato ed il limone. […]

Plumcake alle mandorle

/in , ,

INGREDIENTI: 3 uova 150gr zucchero di cocco 250ml di latte di mandorla 350gr farina senator cappelli 1 bustina di cremor tartato 1 cucchiaino di bicarbonato Qualche goccia di limone Scaglie di mandorle 20ml olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO: Montare uova e zucchero per 10 min, poi unire a filo il latte. Unire la farina e […]

I FINOCCHI

/in ,

Il finocchio è noto soprattutto per le sue proprietà digestive; ma è amico di tutto l’apparato gastrointestinale. Ha infatti la capacità di evitare la formazione di gas intestinali e contiene anetolo, una sostanza in grado di agire sulle contrazioni addominali. Ha, inoltre, proprietà depurative, in particolare di fegato e del sangue e potere antinfiammatorio. È […]

PANCAKES

/in ,

  Pesa 65 gr di farina di riso, aggiungi 110 ml di albumi, aggiungi 100 gr di yogurt greco bianco 0%. Mescola bene e poi aggiungi una punta di bicarbonato e qualche goccia di succo di limone e mescola ancora. Fai riscaldare una padella antiaderente, bagnaun tovaglio con dell’olio EVO e strofina sulla padella. Prendi […]

Torta alle ciliegie

/in , ,

INGREDIENTI: 110gr farina senator cappelli Buccia grattugiata di un’arancia Semi di una bacca di vaniglia 75ml olio evo 70gr farina di riso 450gr ciliegie denocciolate 170gr succo di cocco 3 uova intere 1 bustina cremor tartaro e goccia di limone PROCEDIMENTO: Montare le uova con lo zucchero, la buccia d’arancia e la vaniglia fino ad […]

Nocciolata

/in , ,

INGREDIENTI:– 130gr di nocciole– 80gr di zucchero di cocco– 20gr cacao fondente – 20gr cacao extra dark– 40gr cioccolato extra fondente 90%– 90gr latte di riso– 15gr olio evo PROCEDIMENTO: Tritare lo zucchero fino a renderlo a velo. Metterlo in una ciotola e conservarlo. Tritare poi le nocciole per 25sec. Vel 8. Poi riportare tutto […]