ingredienti:

250 g di feta
origano q.b. (o erbe aromatiche che preferite)
1 cucchiaio di olio evo
insalatina fresca per accompagnare

Procedimento:

Riponete la feta in un foglio di carta alluminio. Aromatizzate con origano (o le erbe che preferite) e chiudete la carta a pacchetto. Lasciate cuocere su una piastra di ghisa 20 minuti per lato. Una volta cotta, eliminate la carta alluminio e servite aggiungendo un cucchiaio di olio evo e insalatina fresca