Ingredienti (per 5 porzioni) :

200 gr di datteri denocciolati

50 gr di mandorle

1 cucchiaino di miele

200 gr di yogurt greco

Gocce di cioccolato fondente

Procedimanto:
Frullare i datteri con le mandorle fino ad ottenere un composto compatto, prendere un cucchiaio di composto e riporlo in uno stampo da muffin schiacciandolo bene. Mischiare yogurt e miele e riporre 2 cucchiai della crema ottenuta sul composto, infine, aggiungere sulla superficie delle gocce di cioccolato. Ripetere il procedimento per altri 5 stampi. Lasciare in freezer per 1 ora