150 g di spaghetti di grano senatore cappelli
150 g di calamari a rondelle
15 pomodorini
prezzemolo fresco q.b.
acqua q.b.
Procedimento:
Riponete i calamari in un tegame assieme ad un po’ di acqua e lasciate cuocere al dente. Di seguito aggiungete i pomodorini interi e un altro po’ di acqua se necessario. Lasciate cuocere il tutto fino ad ottenere un sugo dalla consistenza non troppo asciutta. Da parte cuocete gli spaghetti in abbondante acqua calda fino al tempo di cottura indicato sulla confezione. Scolate al dente e aggiungete ai calamari. Fate saltare per qualche minuto e guarnite con prezzemolo fresco tritato prima di servire.