HAMBURGER RIPIENI E GRATINATI

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Ingredienti:

4 hamburger di tacchino o pollo
4 fette di prosciutto crudo D.O.P.
4 fette di formaggio primo sale
pangrattato q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.

Procedimento:
Schiaccia gli hamburger sul pangrattato.
Farcisci con prosciutto crudo e formaggio primo sale.
Chiudi bene e sigilla i bordi, così il ripieno non esce in cottura.