PORRIDGE AL CAFFE’ E AL CACAO

Ingredienti:

• 40-50g di Fiocchi d’avena
• 125g di Yogurt greco bianco
• 1 tazzina di Caffè espresso (o decaffeinato)
• Q.b. di Bevanda vegetale o latte (per raggiungere la consistenza desiderata)
• 1 cucchiaino di Cacao amaro + un filo d’acqua (per la cremina top)
• Granella di mandorle o nocciole per il crunch finale

Procedimento:

1. In una ciotola, unisci i fiocchi d’avena e lo yogurt greco.
2. Aggiungi il caffè e un goccio di latte. Mescola bene finché non diventa una crema omogenea.
3. In una tazzina a parte, crea la “colata di piacere”: mescola il cacao amaro con pochissima acqua (aggiungila goccia a goccia!) fino a ottenere una crema liscia.
4. Versa la cremina al cacao sopra il porridge e livella bene.
5. Completa con la granella e… goditi la tua colazione da campioni!