Overnight porridge al limone

Ingredienti:

Dosi per 1 persona:

Fiocchi d’avena: 40-50g (preferibilmente integrali o baby)

Semi di chia: 1 cucchiaio (circa 10g)

Yogurt greco (o vegetale): 125g (un vasetto)

Latte (Zymil o vegetale): 80-100ml (regola in base alla consistenza che preferisci)

Limone: scorza grattugiata di mezzo limone bio + un cucchiaio di succo

Procedimento:

In una ciotola o in un vasetto di vetro, unisci avena e semi di chia.

Aggiungi lo yogurt, il latte, la scorza e il succo di limone.

Mescola bene, copri e lascia riposare in frigo per tutta la notte (o almeno 4 ore).

Al mattino, aggiungi un altro po’ di scorza fresca o della frutta a piacere.

Fammi sapere se ti piace e non dimenticare di taggarmi se la rifai! Mi fa sempre un sacco piacere vedere le vostre creazioni.