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SPAGHETTI ALLE VONGOLE

SPAGHETTI ALLE VONGOLE
15 agosto 2020
  • I Primi

Ingredienti:
150 g di vongole
80 g di spaghetti di grano duro cappelli
1 spicchio di aglio
prezzemolo fresco q.b.
2 cucchiai di olio evo
acqua q.b.

Procedimento:
Sciacquate le vongole e riponetele in un tegame. Aggiungete un bicchiere di acqua, prezzemolo fresco e lo spicchio di aglio. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere affinchè non si saranno aperte del tutto. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e scolate una volta cotta. Aggiungete gli spaghetti alle vongole cotte e lasciate saltare per qualche minuto. Impiattate aggiungendo prezzemolo fresco e l’olio evo a crudo. Servite subito

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