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OMELETTE DOLCE ALLA FRUTTA

OMELETTE DOLCE ALLA FRUTTA
27 maggio 2020
  • I Secondi

Ingredienti:

2 uova

1 cucchiaino di olio di cocco

mezza banana

6 fragole (o frutti di bosco)

cannella q.b.

 

Procedimento:

Fate sciogliere e riscaldare l’olio di cocco in una padella. Sbattete le uova con una forchetta e versate nella padella. Lasciate cuocere per 3-5 minuti. Nel frattempo tagliate la frutta e aggiungetela nell'omelette solo da un verso e non per tutta la superficie. Richiudete l’omelette in due e lasciate cuocere per altri due minuti. Guarnite con una spolverata di cannella prima di servire.

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