Porridge caldo alla banana

Ingredienti:-30 gr di fiocchi di avena piccoli - 200 ml di latte-…

POLLO E VERDURE

Ingredienti:-200 gr di pollo - Peperoni -Zucchine -Cipolla -Spezie…

STICK DI CAROTE

Ingredienti:-3-4 carote grandi-3 cucchiai di Olio EVO-Origano-Basilico-Sale…

Gelato alla menta con gocce di cioccolato

Ingredienti:-150 gr di anacardi- 1 zucchina- 1/2 avocado- Sciroppo…

Sandwiches di patata dolce e guacamole

Ingredienti:-1 patata dolce-2 cucchiai di olio EVO-Sale qb-1…

BURGER VEGETALI

Ingredienti:-3 carote medie-2 cipollotti, compresa la parte verde-200…

ESTRATTO DI BARBABIETOLA

Ingredienti:-1 barbabietola grande-2 mele-35 gr di zenzero fresco-2…

WRAP DI LATTUGA

Ingredienti:-Foglie di lattuga grandi-2 uova-1/2 avocado-Cetriolo-Semi…

POLPETTE DI CAVOLFIORE

Ingredienti:-400gr di cavolfiore-100 gr di parmiggiano-2 cucchiai…

GELATO AL CIOCCOLATO CON FIOCCHI DI LATTE

Ingredienti:- Fiocchi di latte (circa 3 tazze)- 50 gr cacao in…

Sushi waffle di salmone

Ingredienti:-60 gr di riso basmati-Cetriolo qb-1/2 avocado-Succo…

Mugcake cocco e fondente al microonde

Ingredienti: -30 g farina di riso -10 gr di amido di mais -10…

RIGATONI CON CREMA DI ZUCCA

Ingredienti: -200 gr di zucca -70 gr di rigatoni integrali -30…

LECCA LECCA DI MELE AL CIOCCOLATO

Ingredienti:-2 mele-100 gr di cioccolato fondente-10 gr di olio…

PANCAKE ALLA CANNELLA

Ingredienti: -1 uovo -50 ml di latte vegetale -50 g di farina…

Quesadilla’s

Ingredienti:-150 gr di carne macinata-3/4 foglie di lattuga-1…

Ciambelline e muffin di zucca

Ingredienti:-400 gr zucca-200 gr fiocchi di avena-2 uova-80 gr…

Ciambelline e muffin di zucca

Ingredienti:-400 gr zucca-200 gr fiocchi di avena-2 uova-80 gr…

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE

Tempo di preparazione: 40 minuti  Ingredienti per uno stampo…

TRIANGOLINI AL PISTACCHIO

Tempo di preparazione: 30 minuti  Ingredienti per circa 7/8 triangolini: 8…

UOVO NUVOLA CON SOLO 3 INGREDIENTI

Ingredienti:

1 uovo

Mix di semi

Basilico 

Procedimento:

Separare l’albume dal tuorlo, poi monta con le fruste elettriche l’albume e tieni da parte il tuorlo
In una padella oliata e calda inserisco uno stampino, poi versa una parte di albume, il tuorlo e copri ancora con l’albume; fai cuocere per circa 3 minuti
Togli lo stampino, decora con i semi e basilico e gusta!

PHILADELPHIA fatta in casa

Con solo 2 ingredienti!

Ingredienti:

500 gr di yogurt bianco

Pizzico di sale


Procedimento:

in una ciotolina mescolare lo yogurt con del sale, poi versare su un contenitore con un colino e una garza alimentare, far scolare tutta la notte
il giorno seguente togliere il formaggio spalmabile dalla garza e gustare con del pane tostato!

CROSTATINE DI HALLOWEEN

Tempo di preparazione: 1 ora 

Ingredienti per 3/4 crostatine:

Per la frolla:

1 uovo 

50 gr di olio di semi 

50 gr di miele

110 gr di farina di farro

50 gr di farina d’avena 

Pizzico di bicarbonato e sale

5/6 cucchiai di marmellata di arance

Procedimento:

In una ciotola inserire l’uovo, poi aggiungere il miele e mescolare bene con una forchetta
Unire la farina di farro, quella d’avena, il bicarbonato e sale e l’olio, poi far riposare la frolla in frigo per mezz’ora
Stendere la frolla e disporre negli stampi, aggiungere la marmellata e ricavare dalla frolla delle zucche con gli stampini aggiungendole alle crostatine, quindi cuocere a 170 gradi ventilato per 30 minuti circa
Decorare con stecche di cannella e menta

PASTA PEPERONI E FIOCCHI DI LATTE

Solo 3 ingredienti per il condimento!!!

Ingredienti:

150 gr di pasta di farro

200 gr di peperoni grigliati

100 gr di fiocchi di latte 

2 cucchiai di parmigiano 

Acqua qb (circa 3 cucchiai)

Basilico qb

Fiocchi di latte per decorare

15 gr di noci


Procedimento:

In un mixer unire i peperoni, i fiocchi di latte, il parmigiano e l’acqua, poi frullare per bene
Nel frattempo cuocere al dente la pasta e poi scolarla 
Unire la crema di peperoni alla pasta, mescolare bene, decorare con fiocchi di latte, noci e basilico fresco